首页
考试资讯
教师资格证
研究生考试
广东专插本（全日制）
四六级英语
会计职称
计算机类课程
普通话考试
自考学历
课程商城
教师资格证
研究生考试
广东专插本（全日制）
公务员考试
教师编制考试
自考学历
会计职称
四六级英语
普通话培训
计算机类课程
英语口语
成人高考学历
班级管理
自考学历
教师风采
关于我们
学校简介
免费资料
首页
考试资讯
教师资格证
研究生考试
广东专插本（全日制）
四六级英语
会计职称
计算机类课程
普通话考试
自考学历
课程商城
教师资格证
研究生考试
广东专插本（全日制）
公务员考试
教师编制考试
自考学历
会计职称
四六级英语
普通话培训
计算机类课程
英语口语
成人高考学历
班级管理
自考学历
教师风采
关于我们
学校简介
免费资料
登录
注册
登录
注册
普通专升本【食品科学与工程】课程班（韩师）
第16-1任务： 第五章 脂质（一）
查看课程
任务列表
第1-1任务： 第一章 绪论、第二章 水分（一）
第1-2任务： 食品化学 第一章 绪论.pdf
第2-1任务： 第二章 水分（二）
第2-2任务： 食品化学 第二章 水分.pdf
第3任务： 第二章 水分（三）
第4任务： 第二章 水分（四）
第5-1任务： 第三章 蛋白质（一）
第5-2任务： 食品化学 第三章 蛋白质.pdf
第6任务： 第三章 蛋白质（二）
第7任务： 第三章 蛋白质（三）
第8任务： 第三章 蛋白质（四）
第9-1任务： 第四章 碳水化合物（一）
第9-2任务： 第四章 碳水化合物.pdf
第10任务： 第四章 碳水化合物（二）
第11任务： 第四章 碳水化合物（三）
第12任务： 第四章 碳水化合物（四）
第13任务： 第四章 碳水化合物（五）
第14任务： 第四章 碳水化合物（六）
第15任务： 第四章 碳水化合物（七）
第16-1任务： 第五章 脂质（一）
第16-2任务： 第五章 脂质.pdf
第17任务： 第五章 脂质（二）
第18任务： 第五章 脂质（三）
第19任务： 第五章 脂质（四）
第20任务： 第五章 脂质（五）
第21任务： 第五章 脂质（六）
第22任务： 第五章 脂质（七）
第23-1任务： 第六章 维生素（一）
第23-2任务： 第六章 维生素.pdf
第24任务： 第六章 维生素（二）
第25-1任务： 第七章 矿物质（一）
第25-2任务： 第七章 矿物质.pdf
第26任务： 第七章 矿物质（二）
第27-1任务： 第九章 色素（一）
第27-2任务： 第九章 色素.pdf
第28任务： 第九章 色素（二）
第29任务： 第九章 色素（三）
第30任务： 第九章 色素（四）
第31-1任务： 第十章 食品风味物质（一）
第31-2任务： 第十章 食品风味物质.pdf
第32任务： 第十章 食品风味物质（二）
第33任务： 第十章 食品风味物质（三）
第34任务： 第十章 食品风味物质（四）
第35-1任务： 第十一章 食品添加剂（一）
第35-2任务： 第十一章 食品添加剂.pdf
第36任务： 第十一章 食品添加剂（二）
第37-1任务： 第十二章 食品中有害成分化学（上）
第37-2任务： 第十二章 食品中有害成分.pdf
第38任务： 第十二章 食品中有害成分化学（中）
第39-1任务： 第十二章 食品中有害成分化学（下）、第八章 酶（上）
第39-2任务： 第八章 酶.pdf
第40任务： 第八章 酶（下）
第41任务： 复习冲刺（一）
第42任务： 复习冲刺（二）
第43任务： 复习冲刺（三）
第44任务： 复习冲刺（四）
第45-1任务： 第一章 绪论（上）
第45-2任务： 第1章-食品分析绪论.pdf
第46-1任务： 第一章 绪论（下）、第二章 食品样品的采集与处理（上）
第46-2任务： 第2章-食品样品的采集与处理.pdf
第47任务： 第二章 食品样品的采集与处理（中）
第48任务： 第二章 食品样品的采集与处理（下）
第49-1任务： 第三章 实验分析中的质量保证（一）
第49-2任务： 第3章-实验分析中的质量保证.pdf
第50任务： 第三章 实验分析中的质量保证（二）
第51任务： 第三章 实验分析中的质量保证（三）
第52任务： 第三章 实验分析中的质量保证（四）
第53-1任务： 第三章 实验分析中的质量保证（五）、第四章 数据分析与统计（一）
第53-2任务： 第4章-数据分析与统计.pdf
第54任务： 第四章 数据分析与统计（二）
第55任务： 第四章 数据分析与统计（三）
第56任务： 第四章 数据分析与统计（四）
第57-1任务： 第七章 水分和水分活度的测定（一）
第57-2任务： 第7章-水分和水分活度的测定.pdf
第58任务： 第七章 水分和水分活度的测定（二）
第59任务： 第七章 水分和水分活度的测定（三）
第60-1任务： 第七章 水分和水分活度的测定（四）、第八章 碳水化合物的测定（一）
第60-2任务： 第8章-碳水化合物的测定.pdf
第61任务： 第八章 碳水化合物的测定（二）
第62任务： 第八章 碳水化合物的测定（三）
第63任务： 第八章 碳水化合物的测定（四）
第64任务： 第八章 碳水化合物的测定（五）
第65任务： 第八章 碳水化合物的测定（六）
第66-1任务： 第九章 脂类的测定（一）
第66-2任务： 第9章-脂类的测定.pdf
第67任务： 第九章 脂类的测定（二）
第68任务： 第九章 脂类的测定（三）
第69-1任务： 第十章 蛋白质和氨基酸的测定（一）
第69-2任务： 第10章-蛋白质和氨基酸的测定.pdf
第70任务： 第十章 蛋白质和氨基酸的测定（二）
第71任务： 第十章 蛋白质和氨基酸的测定（三）
第72任务： 第十章 蛋白质和氨基酸的测定（四）
第73-1任务： 第十一章 灰分及矿物质的测定（一）
第73-2任务： 第11章-灰分及矿物质的测定.pdf
第74任务： 第十一章 灰分及矿物质的测定（二）
第75任务： 第十一章 灰分及矿物质的测定（三）
第76-1任务： 第十二章 酸度测定（一）
第76-2任务： 第12章-酸度测定.pdf
第77任务： 第十二章 酸度测定（二）
第78-1任务： 第十三章 维生素的测定（一）
第78-2任务： 第13章-维生素的测定.pdf
第79任务： 第十三章 维生素的测定（二）、复习回顾
第80-1任务： 复习冲刺（一）
第80-2任务： 食品分析冲刺课1.pdf
第81任务： 复习冲刺（二）
第82-1任务： 复习冲刺（三）
第82-2任务： 食品分析冲刺课2.pdf
第83任务： 复习冲刺（四）
